Tahinli

Nurten Anne özel tarifi olan ana maddesi tahinden oluşan bu lezzet, süt, fındık ve beyaz köpük pekmezi çeşitlendirilir, pekmez ile süslenerek sunuma hazır hale getirilir...

Devamı
Çökelek Kavurması

Aydın yöresine ait kuru çökelek tereyağ ve çeşitli baharatlara kavrulur, sıcak sıcak servis yapılır...

Devamı
Yumurtalı Patates

Çeşme’de yapılan kuzinede patates lezzetini İstanbul şubelerimize patates salatası ile taşıdık. Küp küp doğranan patateslere yumurta eklenince çocuklar lezzetine doyamıyor...

Devamı
36 çeşit Nurten Anne’nin Kendi Yapımı Reçelleri

Nurten Anne’mizin reçellerini duymayan kalmadı. Boş zamanlarında yeni lezzetler aramakla meşhur olan Nurten Anne’mizin her geçen gün sayısı artan çeşit çeşit reçelleri kahvaltı servisimizden hemen son..

Devamı
Nurten Anne’nin Özel Yapım 3 Peynirli Patlıcan Mezesi

Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın alameti farikalarından biri olan 3 peynirli patlıcanın içerisinde özel 3 farklı peynir bulunmaktadır. Tulum peyniri, Ezme peyniri ve kendimize ait özel yapım peynir, tuzlu y..

Devamı
Menemen

Yazın toplanan Çeşme domatesleri kavanozlanıp depolanır. Küçük küçük doğranan biberlerle birlikte domatesler, kızgın tereyağ eşliğinde lok tavalarda dağlama yöntemiyle pişirilir. Bu mis kokusu gelen l..

Devamı
Bazlama

Herkes tarafından beyaz un ile yapılanın bilindiği ve evlerimize de ismi verilen bazlamalarımız bizde kepek unundan özel karışım un ile yapılmaktadır. Ekşi maya ile saclarda pişirilen bu lezzet kokusu..

Devamı
Zeytinyağı

Çeşme Bazlama Kahvaltı masalarında siz değerli misafirlerimizi ilk karşılayan servisimiz zeytinyağıdır. Aydın yöresine ait en güzel ve doğal zeytinlerinden bizim için özel üretilmektedir. Kekik eşliği..

Devamı
Yeşil Zeytin

Soframızda Ege yöresine ait olmayan tek servisimiz yeşil zeytindir. Antakya / Hatay yöresine ait hal hal zeytinler, bahçeden toplanıyor, kurulumu bizim tarafımızdan yapılıyor. Ailecek benimseyip, sofr..

Devamı
Siyah Zeytin

Aydın Söke yöresine ait kuru sele zeytinler yine bizim için özel üretiliyor, toplanıyor. Ve yine bu zeytinlerin kurulumu da bizim tarafımızdan yapılıyor...

Devamı
Bal-Kaymak

Aydın Söke’de sarı sarı açan hayit çiçeklerine ait, bizim için özel üretilen bal ve %80 manda sütü ile oluşan kaymak sofralarımızda aynı tabağı paylaşıyorlar, midelerimiz hem bayram ediyor hem de ener..

Devamı
Nurten Anne’nin Özel Yapım Acukası

Yine Çeşme Bazlama Kahvaltı’ya has bir lezzetle daha karşınızdayız. Nurten Annemizin acukası çok özeldir. Ermenek’ten gelen doğal domates kurusu özenle hazırlanır; yayla domatesi, nar ekşisi, biber sa..

Devamı
En Az 5 Çeşit Peynir

Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın kurulduğu yıldan beri bizimle yer alan üreticilerimizden bizlere özel, içerisinde İzmir tulumu, ezine peyniri, eski Kars kaşarı, kekikli köy sepet peyniri, çeçil peynirinin ..

Devamı
Söğüş Tabağı

Bu konuda çok iddialıyız. Kendi tarlalarımızdan ve üreticilerimizden Türkiye’nin en güzel domatesleri bizim kahvaltılarımıza geliyor. İzmir Çeşme’de kendi yetiştirdiğimiz ve ürettirdiğimiz dönemin en ..

Devamı
Tereyağı

Trabzon’a misafir olarak gittiğimizde deneyimlediğimiz bu lezzeti Çeşme Bazlama Kahvaltı sofralarında görmek için kolları sıvadık. Yaylalarda yayılan ineklerin sütlerinden elde yapılan yayık tereyağın..

Devamı
Kuruyemiş ve Meyve

Kuruyemiş olarak içerisinde dönemsel olarak ceviz, kuru dut, kuru kayısı sunulmaktadır. Yine dönemine göre çilek, kivi, mandalina, greyfurt, portakal kahvaltı tabaklarımızı renkleriyle ve vitaminleriy..

Devamı
Karadut Reçel ve Çamur Peyniri

Bu ikiliyi bu zamana kadar sevmeyen çıkmadı. Birbirinden farklı iki lezzet ancak birbirine bu kadar yakışır. Tire’de bile bulunması çok zor olan, nesli tükenen, özel sütle yapılan çamur peyniri bizim ..

Devamı
Sucuk

Kendi özel ürettirdiğimiz baharat ve etler, kurulduğumuzdan bu yana bize eşlik eden Kasap İsmail Efendi’nin ellerinde bir sanata dönüşüyor. Pişiyle birlikte sunulan kasap sucuğu yiyen bir yemeyen bin ..

Devamı
Pişi

En çok sevilen lezzetlerden biri olan pişinin mayası ekşi mayanın tatlandırılmasıyla yapılıyor. İçerisine süt, kaymak, şeker, yağ ve özel karışım un ile yoğruluyor. Yoğurma ve bekleme zamanları zahmet..

Devamı
Gözleme

Patatesli, ıspanaklı ve peynirli olmak üzere en az üç farklı çeşidi ile Çeşme Bazlama Kahvaltı evlerinde anne elleriyle yapılan, sıcak sıcak servis edilen gözlemelerimiz tabaklarda bittikçe yenileniyo..

Devamı
Rize Çayı

Tüm ürünlerimizin en doğalını seçmeye özen gösterirken, çayı da ana vatanı Rize’den getirmesek olmazdı. 6 çeşit çayın karışımıyla oluşturulan yeni bir aroma, Çeşme Bazlama Kahvaltı’ya özel sunumuyla d..

Devamı

Sponsored by Crabs Media